Заглавный Список 

Алушта (винодельческое предприятие)


Государственное предприятие «Алушта»
Тип Государственный
Год основания 1920
Прежние названия Совхоз-завод «Алушта»
Расположение Алушта , Крым
Ключевые фигуры Палагин Юрий Николаевич (директор) [1] , Савчук Александр Дмитриевич (и.о главного винодела)
Отрасль Виноделие , садоводство , растениеводство
Продукция Широкий спектр вин : крепкие , сухие , полусладкие, десертные
Фрукты , табак
Число работников 498 [1]
Материнская компания ФГУП ПАО «Массандра» [2]
Сайт vino.krym.ru
Алушта (винодельческое предприятие)   Алушта на Викискладе
Алушта (винодельческое предприятие)
Мадерная площадка № 1 на территории ГП «Алушта»

Государственное предприятие «Алушта» (ГП «Алушта») ранее Совхоз-завод «Алушта»  — винодельческое предприятие первичного и вторичного виноделия, основанное в 1920 году . С 1936 года входит в состав ФГУП ПАО «Массандра» [3] [4] .

История

Виноделие Алушты берёт своё начало в 1830 году . Это связано с возникновением в окрестностях города в селе Романовка винодельческого хозяйства под руководством помещика Петреченко Д. Р. Помещик вместе с графом Михаилом Воронцовым активно занимался виноделием. В винодельческом хозяйстве имелись посадки виноградников сортов: Каберне, Альбильо, Семильон , Кокур белый, « Гренаш », Морастель, Шасла и др, которые в основном использовались для приготовления столовых сухих вин . После смерти помещика руководство предприятием осуществляли родственники Петреченко Д. Р. Но их деятельность не была успешной и винодельческое хозяйство пришло в запустение [3] [4] .

В 1889 году предприятие приобрёл торговый дом «Токмакова-Молоткова». Они грамотно подошли к руководству заводом и дела стали налаживаться. Этому способствовал набор высококвалифицированных специалистов в данной отрасли, одним из которых был винодел Кашин С. А. Изучив особенности климата и почвенного состава данной местности, он пришёл к выводу, что данные условия благоприятны для выращивания сортов винограда использующихся в изготовлении сухих и крепких вин (преимущественно красных). Была увеличена вместимость подвалов для хранения вина и виноматериалов [3] .

Вина торгового дома получили высокие награды на выставках в 1895, 1896, 1909, 1912, 1918 годах, одной из которых была «Всемирная выставка виноделия в Бордо» в 1895 году. В конкурсах участвовали вина «Лафит», «Рислинг», «Бордо» и др [3] [4] [5] .

Алушта (винодельческое предприятие)
Табличка с датой основания ГП «Алушта»

О предприятии

После гражданской войны имущество торгового дома было почти полностью разграблено. В 1920 году было организованно объединение «Южсовхоз», в состав которого вошли бывшие имения помещиков. В это объединение также вошёл совхоз-завод «Токмакова-Молоткова» [3] .

В 1936 году комбинатом «Массандра» было объединено несколько винодельческих хозяйств. К объединению также был присоединён совхоз-завод «Алушта». С 1936 года предприятие вошло в состав «Массандры».

В период « Великой Отечественной войны » большая часть рабочих ушли в партизаны. Во время оккупации Алушты немецко-фашистскими войсками рабочие решили уничтожить весь виноматериал, содержащийся на предприятии. После войны работа завода возобновилась. Было произведено восстановление, а также строительство новых объектов инфраструктуры предприятия.

В 1960—1963 годах построен главный корпус, в котором расположились основные производственные мощности: отделения, цеха и лаборатории.

В 1973—1992 годах на предприятии происходила модернизация устаревшего оборудования.

С 1985 года произошло увеличение процентного содержания столовых сортов винограда в посадках с 25 до 40 %, это было связано с началом антиалкогольной кампании . Сейчас ведутся работы по уменьшению процентного содержания столовых сортов винограда и увеличению процентного содержания технических сортов в насаждениях.

С 1998 года ведётся активная деятельность по омоложению виноградников, так как их возраст составлял на то время более 25 лет.

В настоящее время на предприятии работают 498 человек [1] . Площадь насаждений виноградников составляет 665 га (500 га — технические сорта и 165 — столовые сорта). Сортовой состав насаждений представлен следующими сортами:

В ГП «Алушта» занимаются не только виноделием, также выращивают фрукты (площадь садов 200 га) и табак сорта «Американ Южнобережный» (площадь насаждений 60 га).

Вина

В Алуштинской долине сложились благоприятные климатические условия для выращивания сортов винограда, использующихся преимущественно для производства столовых сухих и крепких вин [7] .

С 1936 года производится «Портвейн белый Сурож». Награждён 4 золотыми медалями.

В 1937 году на предприятии было разработано самое известное столовое сухое вино «Столовое красное Алушта». Вино было награждено 5 золотыми (3 из них на международных конкурсах) и серебряной медалью на международном конкурсе.

С 1944 года производится вино «Портвейн белый Крымский». Вино на международном конкурсе награждено кубком «Гран-при», 2 золотыми (1-й на международном конкурсе) и серебряной медалями. Начался выпуск вина «Портвейн белый Южнобережный». На международных конкурсах награждён 5 золотыми и 1-й серебряной медалью. С этого года вырабатывается «Портвейн красный Крымский». Награждён 3 золотыми медалями (2 на международном конкурсе). Произведено вино «Портвейн красный Южнобережный». Вино награждено на международных конкурсах кубком «Гран-при», 4 золотыми и 4 серебряными медалями.

С 1945 года вырабатывается «Кокур десертный Сурож». Награды: 8 золотых и 2 серебряных медали [2] .

В 1951 году было разработано вино «Мадера Массандра». Вино получило 2 золотые медали (1 на международном конкурсе) и серебряную медаль.

В 2000 году начат выпуск вина «Нектар Демерджи». В 2003 году в Ялте на международном конкурсе оно удостоено серебряной медали [4] .

В 2004 году главным виноделом Макагоновым Ю. Ф. были разработаны новые полувыдержанные вина «Корона Роман-Коша белое» и «Корона Роман-Коша красное».

На предприятии 12 мая 2008 года было произведено вино «Легенда Алушты», которое 22 мая 2008 года в Киеве было награждено серебряной медалью.

Вина производимые ГП «Алушта» получили множество наград на международных конкурсах [3] .

Алушта (винодельческое предприятие)
Старинное здание винподвала

Крепкие

Десертные

Столовые полусладкие

Столовые полусухие

Столовые сухие

Примечания для "Алушта (винодельческое предприятие)"

  1. 1 2 3 ГП «Алушта» на сайте «Бизнес-Гид»
  2. 1 2 3 Официальный сайт ФГУП ПАО «Массандра»
  3. 1 2 3 4 5 6 7 Официальный сайт ГП «Алушта»
  4. 1 2 3 4 5 6 Макагонов Ю.Ф «Прекрасные вина Алушты» Архивировано 14 февраля 2012 года.
  5. «На донышке хрустального бокала…»   (недоступная ссылка)
  6. 1 2 ГП «Алушта» на сайте «Вина Крыма»
  7. ГП «Алушта» на сайте «Путешествия на автомобиле»
  8. «Портвейн белый Крымский» на официальном сайте НПАО «Массандра»   (недоступная ссылка)
  9. 1 2 Драгоценное ожерелье крымского виноделия
  10. 1 2 3 Страницы истории: Второй международный конкурс виноградных вин и коньяков (Украина, Ялта, 1970 год)
  11. 1 2 3 4 5 Большая Алушта, № 19 (33) от 26 мая 2006 года
  12. Результаты Международного конкурса «Ялта. Золотой Грифон 2012»   (недоступная ссылка)
  13. «Кокур десертный Сурож» на сайте «Вина Крыма»
  14. 1 2 3 4 Сообщение Международного конкурса вин «Ялта. Золотой Грифон-2003 года» Архивировано 23 ноября 2011 года.
  15. Победители профессионального дегустационного конкурса в рамках выставки «Alco+Soft 2005» определены   (недоступная ссылка)
  16. Информационно-аналитический журнал «Напитки», № 4, август-сентябрь 2005 года Архивировано 26 января 2012 года.
  17. 1 2 Одиннадцатая международная выставка «Alco+Soft 2006»   (укр.)
  18. Энергосберегающая технология производства столового красного полусухого вина «Эврика»
  19. Результаты дегустационных конкурсов в рамках выставки «Alco+Soft 2007»
  20. Награждение победителей дегустационных конкурсов в рамках выставки «Alco+Soft 2007»

Литература

Ссылки на "Алушта (винодельческое предприятие)"