Заглавный Список 

Барнаульский дрожжевой завод


Барнаульский дрожжевой завод
Год основания 1914
Расположение Барнаульский дрожжевой завод Барнаул
Отрасль пищевая промышленность
Продукция дрожжи
Число работников 150 ( 2010 )
Сайт ratnik-altai.ru


Барнаульский дрожжевой завод — историческое промышленное предприятие в Барнауле , расположено в Центральном районе по улице Мамонтова, 242 [1] . Единственный завод по производству дрожжей в Алтайском крае [2] . По состоянию на февраль 2016 года, не функционирует [3] .

История

«Дрожже-винокуренный завод Зверева» [1] основан в 1914 году компанией «Миролюбовское товарищество» и начал выпускать продукцию в 1916 году. После реконструкции 1935 года предприятие переведено с зерновых культур на кормовую патоку и стало выпускать только хлебопекарные дрожжи. До этого же завод одновременно выпускал дрожжи и спирт .

После реконструкции 1958 1960 годов завод увеличил производительную мощность в 2 раза и довел выпуск хлебопекарных дрожжей до 4 000 тонн в год.

В 1998—2003 годах был проведена автоматизация производства, были построены новые объекты (котельная, компрессорная, насосная). В этот период завод разработал и оформил патенты на производство йодированных дрожжей, дрожжей из зерна, сыворотки и получения фугата для кормления животных. В 2008 году завод перешёл на природный газ. В 2009 году заводская труба котельной, построенная в 1914 году, была выведена из эксплуатации и законсервирована как историческая память.

Современное состояние

ОАО «Барнаульский дрожжевой завод» является единственным производителем хлебопекарных дрожжей в Алтайском крае . Он выпускает прессованные дрожжи, которые используются хлебозаводами как разрыхлитель теста и в витаминной промышленности как сырье для получения витаминов D и B2, в медицине - для получения некоторых лекарственных препаратов и нуклеиновых кислот.

Среднегодовая мощность предприятия — около 2 тыс. тонн [4] .

Имеются свои филиалы в Новокузнецке , Красноярске , Томске , Новосибирске , Ачинске , Ленинск-Кузнецке .

Примечания для "Барнаульский дрожжевой завод"

  1. 1 2 Улица Мамонтова, 242 в Барнауле — 2ГИС . 2gis.ru. Проверено 9 февраля 2016.
  2. Пищевая и перерабатывающая отрасли промышленности. Краткий обзор отрасли . Официальный сайт Алтайского края. Проверено 18 апреля 2012. Архивировано 4 июня 2012 года.
  3. Видео и фотофакты. Вторая Припять: в Барнауле растаскивают уникальный завод . altapress.ru. Проверено 9 февраля 2016.
  4. Павел Демин. На дрожжевом предприятии обострился конфликт акционеров . Ваше дело (25 октября 2011). Проверено 18 апреля 2012. Архивировано 4 июня 2012 года.

Ссылки на "Барнаульский дрожжевой завод"