Заглавный Список 

Берёзовский сыродельный комбинат


Берёзовский сыродельный комбинат
Год основания 1944
Расположение Берёзовский сыродельный комбинат   Белоруссия : город Берёза
Отрасль молочная промышленность ( МСОК 1050 )
Продукция Сыр , плавленый сыр , масло , майонез , творог , простокваша , ряженка , заменитель цельного молока , бионапитки , мороженое , творожные сырки
Сайт cheese.by
Берёзовский сыродельный комбинат
Комбинат в 2010-е годы

Берёзовский сыродельный комбинат  — предприятие молочной промышленности в Берёзе ( Белоруссия ) [1] , входит в состав концерна Брестмясомолпром [2] . Основная продукция — полутвёрдые сычужные сыры , плавленные сыры , также выпускает питьевое молоко , кефир , ряженку , сметану , творог и творожные продукты, мороженое , сухие молочные концентраты и полуфабрикаты.

История

В августе 1944 года на территории Берёзовского района начал работу районный маслопром, включавший Берёзовский головной маслозавод, а также Селецкий, Песковский и Сигневичский низовые маслозаводы. Заготовка молока, масла и жирозаменителей осуществлялась как от единоличных хозяйств, так и от населения [3] .

В рамках реконструкции в 1959 году был введён новый паромеханизированный маслодельный завод, способный перерабатывать 30 тонн молока в смену. [3] . В 1965—1967 годах был построен маслодельно-сыродельный завод, способный перерабатывать 50 тонн молока в смену, что позволило значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции: начался выпуск новых видов масла, кисломолочной продукции и сметаны, а также освоено производство российского сыра [3] .

В 1981 году начата очередная реконструкция предприятия [4] , в декабре 1986 года была введена в эксплуатацию первая линия нового производства мощностью переработки 280 тонн молока в смену [5] , а в начале 1988 года введён в эксплуатацию цех плавленых сыров [6] .

В 1994 году предприятие преобразовано в открытое акционерное общество «Берёзовский сыродельный комбинат» [7] . В декабре 2006 года запущена автоматизированная линия по выпуску твёрдых сыров производительностью 30 тонн готовой продукции в сутки [7] .

В сентябре 2011 года предприятием было приобретено СПК «Земледелец» (вошёл в состав сельскохозяйственного филиала «Луч»), а также запущена вторая автоматизированная линия по выпуску твёрдых сыров производительностью 40 тонн в сутки [7] .

География экспорта

Основным импортёром продукции предприятия является Российская Федерация . Кроме того, предприятие сотрудничает с такими странами, как Украина , Казахстан , Туркменистан , Азербайджан , Армения , Молдова , Литва , Нидерланды , Франция , Германия , Чехия , Польша , Болгария , Вьетнам , Китай , Латвия , Мексика и США . [1]

Состав предприятия

Кроме основной производственной площадки в городе Берёза , в состав предприятия входят: Ивановский цех в городе Иваново , Ивацевичский цех в городе Ивацевичи , СПК «Луч» [5] .

Примечания для "Берёзовский сыродельный комбинат"

  1. 1 2 «Память» Историко-документальная хроника Берёзовского района / ответственный под ред. М. Г. Никитина, Л. В. Языкович. — 2-е издание. — Минск: Белорусская энциклопедия имени Петруся Бровки, 2014. — С. 525. — ISBN 978-985-11-0830-1 , ББК 63.3(4Беи).
  2. Состав концерна «Брестмясомолпром»   (недоступная ссылка — история ) . Проверено 7 июля 2015. Архивировано 5 сентября 2014 года.
  3. 1 2 3 И. Хаванская . «Вехи роста», газета «Маяк Коммунизма»  (18.08.1984).
  4. CTV.BY: ОАО «Березовский сыродельный комбинат». Наше дело — Выпуск передачи от 02 мая 2015 года.
  5. 1 2 CTV.BY: ОАО «Березовский сыродельный комбинат». Наше дело — Выпуск передачи от 08 сентября 2014 года.
  6. К. Петрова . «Есть спрос, будет и предложение», газета «Маяк Коммунизма»  (27.08.1988).
  7. 1 2 3 Николай Сенкевич, Татьяна Засимович . «Быть лучшими среди равных» , районная газета «Маяк»  (16.08.2014).

Ссылки на "Берёзовский сыродельный комбинат"