Заглавный Список 

Великобурлукский сыродельный завод


Великобурлукский сыродельный завод
Тип открытое акционерное общество
Год основания 1977
Расположение Великобурлукский сыродельный завод   СССР Великобурлукский сыродельный завод   Украина : Великий Бурлук
ул. Терешковой, 2
Отрасль молочная промышленность
Продукция сыр
Число работников 120

Великобурлукский сыродельный завод ( укр. Великобурлуцький сироробний завод ) — предприятие молочной промышленности в посёлке городского типа Великий Бурлук Великобурлукского района Харьковской области

История

Предприятие было создано в начале 1970х годов как Великобурлукский маслодельный завод , в 1977 году было преобразовано в сыродельный завод и в советское время являлось крупнейшим предприятием посёлка [1] [2] .

После провозглашения независимости Украины государственное предприятие было преобразовано в открытое акционерное общество .

В конце 2000 года владельцем завода стала харьковская компания АО "Концерн "АВЭК и Ко" [3] .

В конце августа 2002 года завод начал производство швейцарского сыра [4] .

В октябре 2005 года завод был сертифицирован на соответствие стандартам HACCP .

В 2006 году завод прошёл аттестацию на соответствие государственным стандартам производства молочной продукции [5] .

28 декабря 2007 года после завершения проверки предприятия Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору Российской Федерации предоставила заводу право поставлять продукцию в Россию [6] .

В январе 2008 года завод производил 14 наименований сыра , сливочное масло и сухое молоко , но начавшийся в 2008 году экономический кризис [7] и возникшая в 2009 году необходимость выполнения реконструкции очистных сооружений [8] стали причиной продажи завода новым собственникам. По состоянию на начало апреля 2009 года, производственные мощности предприятия позволяли перерабатывать 30 тонн молока в сутки, численность работников завода составляла 400 человек [3] .

В дальнейшем, рост закупочных цен на молоко на рубеже 2009 - 2010 гг. ухудшил положение завода [9] .

2010 год завод закончил с убытком 968 тыс. гривен , возникла задолженность перед поставщиками за поставленное молоко, которая к началу июля 2011 года достигла 3 млн. гривен, но в дальнейшем положение предприятия стабилизировалось [10] .

До 2012 года основной продукцией являлись твёрдые сычужные сыры и сливочное масло, в дальнейшем была предпринята попытка переориентировать завод на выпуск молочных и кисломолочных продуктов [11] , которая оказалась неуспешной. Также, в 2012 году завод был привлечён к ответственности за незаконную добычу воды из артезианской скважины, после чего положения предприятия осложнилось [12] .

В январе 2013 года завод остановил работу. В это время численность работников предприятия составляла 200 человек, владельцем 99,27% акций завода являлась компания "Стэффорд Энтерпрайзис Лимитэд" (Кипр) [13] . В дальнейшем, в период с января 2013 до июля 2017 года завод не функционировал [14] .

В январе 2016 года завод был выставлен на продажу, в это время в состав предприятия входили мощности по приёмке молока (до 300 т в сутки), цех по производству твёрдых сыров (до 28 т в сутки), цех по производству сливочного масла (до 6 т в сутки) и цех по производству сухих молочных продуктов (до 7 т в сутки) [15] .

После смены собственника, 27 июля 2017 года завод возобновил производственную деятельность, в это время перерабатывающие мощности предприятия обеспечивали возможность производства 28 тонн сыра в сутки [16] , численность работников составляла 120 человек [14] .

Современное состояние

Завод является одним из крупнейших действующих предприятий Великобурлукского района Харьковской области [17] .

Примечания для "Великобурлукский сыродельный завод"

  1. Великий Бурлук // Большая Советская Энциклопедия. / под ред. А. М. Прохорова. 3-е изд. том 4. М., «Советская энциклопедия», 1971. стр.410
  2. Великий Бурлук // Украинская Советская Энциклопедия. том 2. Киев, «Украинская Советская энциклопедия», 1979. стр.155
  3. 1 2 Харьковский концерн "АВЭК" готовит Великобурлукский сырзавод к продаже // "Status Quo" (Харьков) от 9 апреля 2009
  4. Харьков. К производству элитарного сыра — швейцарского — впервые в Украине приступило ОАО «Великобурлукский сыродельный завод» // еженедельник "2000", № 35 (137) от 30 августа - 5 сентября 2002
  5. 24 предприятия молочной отрасли аттестованы в Харьковской области // "Status Quo" (Харьков) от 23 февраля 2006
  6. Великобурлукский сырзавод (Харьковская обл.) получил разрешение на поставки продукции на рынок России // "Про Агро.UA" от 11 января 2008
  7. Забастовка работников Великобурлукского сырзавода Харьковской области отменена // "Status Quo" (Харьков) от 18 декабря 2008
  8. Очистные сооружения Великобурлукского сырзавода Харьковской области нуждаются в срочной реконструкции – комиссия по ЧС // "Status Quo" (Харьков) от 24 июля 2009
  9. Резкое подорожание сыра связано с дефицитом сырья - эксперт // "Status Quo" (Харьков) от 27 января 2010
  10. Великобурлукский сырзавод начал погашать долги поставщикам молока // "Status Quo" (Харьков) от 28 июля 2011
  11. На Великобурлукском сырзаводе остановили производство твердых сыров, а работников отправили в бессрочный отпуск // "Status Quo" (Харьков) от 13 марта 2012
  12. Великобурлукский сырзавод незаконно добывал воду - прокуратура // "Status Quo" (Харьков) от 8 июня 2012
  13. Великобурлукский сырзавод остановил работу // "Status Quo" (Харьков) от 18 февраля 2013
  14. 1 2 Великобурлукский сыродельный завод возобновил работу // "Status Quo" (Харьков) от 27 июля 2017
  15. Под Харьковом продают завод // "Status Quo" (Харьков) от 28 января 2016
  16. Великобурлукский сырзавод возобновил работу после 5-летнего простоя // "Интерфакс - Украина" от 28 июля 2017
  17. Великобурлукский сыродельный завод имеет хорошие перспективы для развития. Михаил Добкин // официальный сайт Харьковской областной государственной администрации от 24 февраля 2011

Ссылки на "Великобурлукский сыродельный завод"