12 человек умерли из-за листериоза в Дании.
Листериоз — заболевание, вызываемое патогенными видами листерий.
Источником заражения сельскохозяйственных животных являются корма, в частности, силос, где листерии размножаются. Заражение людей связано с употреблением в пищу овощей и продуктов животноводства.
В результате вспышки листериоза в Дании, которую связывают с заражённым местным мясом, умерли 12 человек, сообщают зарубежные информагентства. Первый случай был отмечен еще в сентябре. В последние 3 месяца они участились.
Все скончавшиеся употребляли в пищу мясные продукты, произведённые небольшой компанией недалеко от Копенгагена. Представитель компании: “Это настоящий кошмар для любого производителя продовольствия, когда говорят о связи между болезнью, смертью и выпускаемым продуктом. Мы просто потрясены. Нам предстоит большая работа вместе с властями, чтобы выяснить, как такое могло случиться”.
Покупатели комментируют: “Это заставляет задуматься. Такое в Дании не должно было произойти. “Полагаю, ужасно, что нашу еду так плохо контролируют. Что еще можно добавить?”
Как палочковидные бактерии листерии проникли в производственную цепочку датской компании, до сих пор неясно. Теперь производителей мясной продукции будут проверять еще строже. Последний случай смерти был отмечен 9 августа.